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南澳县来了个,总高管10年只做风姿浪漫道菜

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南澳县来了个,总高管10年只做风姿浪漫道菜

鹅肉炒的差不多了,小饭刚想下筷子,就被制止了!因为要加入两年以上老鹅熬的汤~这个步骤非常关键!

选用中国四大名鹅之一的清远黑棕鹅,每一只毛重达7斤,在肉质上保证了鹅肉的肥美。

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焖完再炒一会,就真正的可以开吃了,我的胃已经饥渴难耐!

鹅心是店里大厨卤的,香辣微麻的味道特别适合下酒。如果吃不完,打包回家也是一道开胃的卤味。

没有花哨的外表,没有华丽的言语,但却每一个细节都让小噜觉得吃得自在又舒心。

麻辣鹅掌/26元

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兑换时间:2018.9.9-11.9

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细嫩的鹅肉,吃起来十分有弹性。酱香的浓郁渗透到每一块鹅肉中,浓郁的汤汁中香气十足,让人欲罢不能 。不用担心吃完醉鹅像喝了酒一样头晕目眩,酒精在燃烧过程中,得到上下两重火焰的燃烧,早就挥发殆尽 ,更不用担心会被吹出酒驾。

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倒入30°的红米酒,盖上盖子,上气点火,火焰瞬间燃烧起来,十分惊艳!小饭咔咔咔的不停拍照,生怕错过这让人震撼的瞬间!

而且还把厨房的现状通过监控放出来,敢让客人看到后厨,看得到的放心,吃得到的安心。

被称为山中之王的野生小香菇,可以充分提升整锅鹅肉的美味。吸收饱满的汤汁,肉质厚实,嚼劲儿十足,一年只产一季哦!

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这家店没有菜单,也不在餐桌上点餐。全透明的厨房摆着一个个竹筒,里面有写好的菜品签子,价格也有,想吃什么拿对应的竹签即可。

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此活动不与其他任何活动优惠同享

它杀进了大龙华

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除了散台,还有很多空间相对私密的卡座,能做6个人。特别适合好友聚餐哦~

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开放式的厨房,标准化的服装,干净新鲜的食材,让人看着就觉得十分放心。所有的食材有着对应的签子,全部自选。

没有很独特的装修

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选好材制秘料,一心只做好一件事,他们家的醉鹅遍布全国,深圳已经沦陷在鹅海里!

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使用自家团队研发的自制酱汁自酿米酒,在口感上保证了鹅肉的与众不同。

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这只7斤毛重的鹅,肉特别多,四个人吃完全不是问题!

活动时间: 9月9日至9月15日

鹅肉打底,将菜放到锅里慢慢煮,先让吃得半饱的胃缓一缓,然后谁都不准动锅,小噜我还能再战三百回合!

进店由工作人员核销

鹅肉是肉最多的部位,满满都是肉,米酒的清甜都渗透到鹅肉里,咸鲜可口,紧实耐嚼,好吃!

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翻炒过后要加入自酿米酒,这可是他们家的秘方,一直被模仿,从未被超越!

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福利三

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想要吃大鹅,得先热铁锅。打开炉子加如烧红的炭,放入有机的助燃料,操作的小哥哥会观察锅的情况,看准时机开炒!

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原标题:老板10年只做一道菜,回头客100%的火焰醉鹅炫酷空降国际庄!

热气腾腾的醉鹅在冬天吃起来还更爽,最想推荐的是鹅翼和腿肉,肉质扎实有嚼劲,倍儿爽!

所有的操作都是在桌面上现场完成,食材、调料都一目了然。吃起来更放心,但是也会饱受全程瞪眼看流哈喇子的“折磨”!

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那我就更得亲自拿下这只鹅啦!

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吃鹅大法第二步:点火

紧接着就是耐心地等待,火势会逐渐减弱,待到火焰完全消失,就可以揭锅啦,当当当当~

镇店之宝的金瓜,富含对人体有益的硒元素,炖完之后口感绵密细腻。瓜本身的清甜味道和浓郁的汤汁结合,口味新奇独特。

霸占了整整八百平的地方

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吃鹅大法第一步:选菜

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第一次尝试把鹅肝当成凉菜吃,掰一块,蘸着秘制的料汁,越嚼越香,回味细腻绵长。

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深圳有家店

天天爆满排队还不一定吃得上

还有近两百多个停车位!

大家一起来砍鹅啦!

再加上自家团队研制的自制酱汁腌制,让鹅肉拥有他们家独特的味道!

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【交通】

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① 煎

看小饭的置顶留言获取福利

一开店就是几百平米甚至一两千平米的开!

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经工作人员查看

鹅当天宰杀当天配送,绝不过夜,他们家拥有自家宰杀场,在食材上保证了鹅肉的新鲜。

砍价时间:2018.9.9-10.9

但就凭这只醉鹅,他们开到哪火到哪!

但从没有停止学(chi)习(he)的脚步

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东环一路兴龙富创客园一楼(龙华店)

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鹅肝

别看门头不大,里面的空间可谓是惊喜连连,越往里走越大!色彩鲜艳的布局,搭配着鲜绿色的花草,给人一种时尚又自然的感觉。

鹅肉实在分量足,吃到后面还有一丢丢的时候,可以让服务员加上高汤,来一份鹅肉火锅!

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最后就是爆炒收汁了,这时候的鹅已经醉了,醉得找不着北了。

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【地址】

当餐畅饮鲜榨冷饮果汁一杯

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猪蹄也是店里卖的比较好的,十分入味又劲道。一边吃着热乎乎的醉鹅,一边啃着猪蹄,如果担心啃起来不方便,也可以要求店家剁成小块。

鹅头也是不能放过的好料,是最鲜嫩的部位,想吃的下手一定要快,毕竟一只鹅也就只有一个头。

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简单随意得像一家大排档

责任编辑:

周一~周日:09:00-02:00

据说这是南方现在超火爆的店

在前期准备的时候要先将鹅肉腌制,使得鹅肉更入味更鲜美。

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单号会员卡每周三醉鹅半价

想要吃上这道醉鹅需要等待,醉鹅做法特别讲究,要经过“煎、腌、焖、炒”4道工序才能吃到!

用餐拍视频并晒给别人看!

但它在广东拥有整整98家分店!

餐前餐后都可以吃,酸甜可口又开胃。

【营业时间】

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天天都要把鹅灌醉

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