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澳门金莎娱乐手机版:简单炒一炒,女人别错过

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原标题:这菜秋天要多吃,好吃还不贵,爽口香滑,嫩肤润肺,女人别错过

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天热了,一到热天菜市场里的青瓜就特别受欢迎,青瓜本身自带一股清新的味道,热天闻到这个味道,整个人都觉得清爽了不少,另外青瓜中水分含量也很多,热天做一道拍青瓜,清脆爽口,别提有多下饭。除了拍青瓜,青瓜的吃法其实还有很多,清炒、凉拌、搭配荤菜食材一起炒、烧汤、做摆盘装饰、沙拉等等。

一到秋冬季节,我们家都喜欢煲汤喝,很多女生都特别爱吃甜食,秋冬季节可以煲一些糖水喝。秋季气候干燥,容易感觉到鼻腔跟喉咙都特别干,这个时候我们家会煲一些银耳做的糖水喝,即美味又养生。银耳可以说是女性的”平价燕窝“,用汤来搭配红枣、莲子、百合一起煲糖水,口感绵绸香滑,还对女性有滋补养颜的作用。

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青瓜除了味美以外,营养价值也是很丰富的,黄瓜味甘,甜、性凉,夏季食用青瓜具有很好的清热消暑作用。青瓜的热量很低,水分还很足,也是很多减肥爱好者的蔬菜之一,具有一定的减肥功效。另外青瓜中的维生素含量很丰富,爱美的女人多吃除了能瘦身,还可以美容嫩肤。

其实银耳除了拿来煲汤以外,吃法还是不少的。可以拿来凉拌,也可以拿来炒着吃,味道都特别棒。前几天买了一些银耳,用来煲糖水喝,剩下了一些,今天打算拿来搭配鸡蛋一起炒着吃,做成一道:银耳炒鸡蛋。这道菜的做法也特别简单,跟一般的炒鸡蛋是一样的,只是把食材换成搭配银耳。

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凉拌青瓜虽然很美味,但小朋友的肠胃不太好,吃凉菜容易拉肚子,所以我们家烧青瓜都喜欢做成热菜,炒一炒也是非常美味的。夏天炒青瓜鸡蛋和它是绝配,黄绿配,色泽看着就很有食欲,简单炒一炒,清新爽脆,一次吃一盘不过瘾。炒青瓜也是有技巧的,炒之前腌制一下,脱水后再炒,这样炒的黄瓜口感更清香爽脆。黄瓜别直接下锅炒,多一个步骤,黄瓜清新爽脆,开胃又下饭,一次吃一盘不过瘾。接下来一起来看看详细做法吧。

银耳本身营养很丰富,除了具有滋阴润肺、补气补脑等功能外,还具有排毒养颜、嫩肤。银耳本身的口感很爽口,脆嫩,搭配鸡蛋的鲜香,让整一道菜吃起来口味清新独特,爽口香滑,还是非常值得一试的呢。银耳别只会煲汤了,拿来炒鸡蛋,爽口香滑,润肺养颜嫩肤,好吃又好做,女人别错过。接下来详细菜谱呈上,喜欢的收好咯。

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准备食材:青瓜一根、鸡蛋2个、配料:油盐适量。

准备食材:银耳半朵、鸡蛋2个、油适量、盐少许、料酒1勺。

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1、将蛋液打入碗中,加入少许的盐和1小勺料酒用筷子打散后备用。银耳半朵用清水泡发后,切碎装盘备用。

1、青瓜去皮去瓜囊,洗干净焯片待用。(瓜囊水分多影响口感,不去掉也可以)。蛋液打入碗里,加少许盐用筷子搅散后待用。

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2、锅烧热,加入少许的油。

2、将切好的青瓜装盘,加入一勺盐腌制5分钟。

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3、热锅凉油放入鸡蛋液至蛋液凝固,用筷子划散后盛起装盘备用。

3、将腌制脱水的青瓜洗干净,挤干水分装盘待用。(青瓜炒起来口感更爽脆的秘诀,就是提前加盐腌制脱水再炒至)。

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