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【澳门金莎娱乐手机版】原叶手做奶茶实验室太

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按照以往的聚会方式,“奶茶、wifi、游戏”就能陪你度过悠闲的午后时光,随着休闲娱乐的比重在生活中日益增强,奶茶店千篇一律,奶茶味道大相径庭。如此一来,原叶手做茶饮实验室,打破了传统奶茶的模式,以标新立异的方式,开创实验室,再加上新一波神操作,向你论述一杯奶茶养生记。

能否催生中国茶饮行业“星巴克”?

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一家商场聚集近十家奶茶店

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11月份的一个中午,记者在花城汇的喜茶排队体验,从下单到取单,总共花了8分钟不到。而就在7月份时,这里还未到营业时间就已经有十来个人在门口等待,到中午很快就已经排起了长龙,往往需要花费近40分钟才能取到奶茶。

为此,原叶手做茶饮实验室为了响应不同消费者的需求,既接受传统的点单方式,由消费者自由选择材料,店员亲自制作;而大多数以DIY的形式存在,根据不同消费者的需求,以桌子为单位,消费者自行制作,并且可以拍照留影等。

喜茶的走红,也带动了整个茶饮行业的新一轮布局和升级。羊城晚报记者日前走访广州各大商圈、街区发现,广州的奶茶店越来越多了,一点点、皇茶、贡茶、新作的茶、奈雪的茶……在人流密集的街道,几乎是每100米内就有一家。不过,奶茶店越来越多的同时,网红店门口排的队伍也越来越短。这股奶茶热究竟还能持续多久?

身穿白大褂,两耳不闻八方,“左手试管,右手针筒”,根据实验室的参考示意图,选取适合的茶饮包装,如若是奶盖类,则需要选用杯装,如果是果汁类,可自行选择药瓶、血袋等作为包装;自行选取相应材料,根据封闭式的瓶装原料,通过针筒以及试管,按照合适的比例进行匹配。

这样鲜明的对比也同样出现在其他喜茶店。“三月份的时候,在美团上找跑腿要加小费,不然无人接单,经常是排了一下午都还没排到,现在我自己去买,三十分钟就买到了。”有消费者向羊城晚报记者反映,喜茶西城都荟店的排队时间已经缩减至半个小时内,在万菱汇、中环广场等地,排队时间也从1个小时缩减到了半小时。而在百信广场、中华广场,甚至有消费者反映排队时间“0分钟”。

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遍地开花门口长龙不再 网红奶茶店还能热多久?

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羊城晚报记者日前在珠江新城花城汇南区调查发现,这里可以说是广州新兴茶饮的聚集地了,除了两家网红奶茶店:喜茶和一点点,奉茶、大卡司、贡茶店、OKAYTEA、乌煎道黑龙茶等近10家奶茶店也聚集于此。在这家只有一层的地下综合商场里,几乎是50米可见一家奶茶店。

自原叶手做茶饮实验室迈进消费市场,迅速吸引消费者的目光以及全国品牌合作者的青睐,非得在一成不变的茶饮界,创造出一些实在而有趣的变化。这个变化,与年轻一代的消费观紧密相关,标新立异DIY奶茶受到市场的追捧,面对这样的消费局势,茶饮实验室也疯狂... ...

在奶茶的1.0时代,产品往往是奶精和果味粉冲成的粉末奶茶。消费升级让一些更有卖点的品牌开始出现,因此诞生了像快乐柠檬、coco都可等第二代茶饮品牌,开始有品牌意识和产品创新。而到了2015年起,奶茶业进入突发增长的阶段,并随着一点点、喜茶为代表的个性化奶茶实现爆发式增长。

原标题:原叶手做奶茶实验室太好玩了!

记者在花城汇南区观察一小时发现,喜茶和一点点门口还有一条队伍,但人数不多。而其他名气没那么响的奶茶店,则更加冷清,有些甚至一个客人都没有。在一家店面很宽敞的奶茶店铺,空荡荡的没有客人,只有两个店员坐着闲聊,一个店员站在门口发传单。“你问我们的奶茶跟周边那些奶茶店相比有什么优势吗?”面对记者的提问,该店店员皱着眉想了想,无奈地说:“唉,也没什么特别的,产品品种一样,口味一样、价格也差不多,可能消费者都有点腻了吧。”

从朋友圈到抖音,再到门店空间,原叶手做茶饮实验室疯狂起来了,一场混茶科学实验之旅,你来不来?返回搜狐,查看更多

芝士奶盖茶、绵绵草莓冰、满杯西柚茶……今年年初,一家新型茶饮“喜茶”忽然在北上广等大城市火起来了:要排两个小时的队、每人限购三杯,黄牛加价250%,代购跑腿费也不低,某些店铺甚至要实名制验证。繁琐的要求仍挡不住年轻人的消费热情,有喜茶店甚至取得了日售4000杯的销售成绩,一跃成为茶饮店的“新贵”。

消费创新:DIY与点单者

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在资本的助力下,网红奶茶店正在加速扩张。喜茶持续北上,在上海的首家店,一度火爆到需要动用商城保安维护秩序,首日出售超4000杯,超过了7家星巴克平均日销售量的总和。

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奶茶的3.0时代,更强调消费体验和差异化、个性化,一些更加“高级”的茶饮文化开始涌现。从产品本身来看,以往,奶茶店用的是奶茶专用碎茶,现在精品奶茶店都在寻找更优质的茶叶供应。金凤、青雾、四季春……这些产品名称也一改传统茶叶的命名方式,深受年轻人追捧。从店铺风格来看,奶茶店面不再是小而局促,而是有着舒服的沙发和高脚椅组合,有明确的休息区设置。

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走访调查

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以喜茶为例, 2011年,当时名为“皇茶”的喜茶店在江门成立,2016年喜茶完成了“喜茶”的名称更改注册工作。凭借着其自创的新品“芝士奶盖茶”,喜茶迅速爆红,如今,单单在广东地区,喜茶已在广州、深圳、中山、东莞等地开了50余家门店,除前期部分加盟店之外,均为直营。其创始人聂云宸在接受媒体采访时曾透露,其广深两地门店,平均单店单月营业额100万+,其中深圳排队最火爆的海岸城店,面积90㎡左右,月营业额150万—170万元。

标新立异:一杯奶茶养成记

实际上,喜茶并非“横空出世”,其受欢迎的背后逻辑,正是消费升级所带动的茶饮市场的升级转型。

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下降

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从奶茶1.0到3.0

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