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比38一只的大虾还要贵,凉拌什锦牛筋面

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比38一只的大虾还要贵,凉拌什锦牛筋面

原标题:闺女第一次做饭,竟然做了一顿豪华海鲜面,比38一只的大虾还要贵

早报于滈记者提出“天热就要吃拌面”,我深以为赞,绝不是因为美食评论员一职而响应。

终于到了周末,可以放松一下了,早晨可以多睡一会。7点多起来做早餐,早餐也不用做的很匆忙。一个大南瓜切开烤了一半,一个面包机做的吐司,全部切片烤成了吐司披萨,外加煎蛋、沙拉、豆浆,早餐吃的好饱。嘱咐俩孩子自己收拾碗筷卫生,便和老公去安排老人的事情。贴上一张早餐图,吃的够丰盛把,手机拍的渣图忽略哦。

说来奇怪,我的爱面之路没有许多人的童子功,而是十八岁以后才开始的。在这之前,若问我讨厌什么食物,青椒、面条、胡萝卜稳居前三。

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说来,母亲是极会擀面的,东海人会做蛤蜊芸豆卤子面,必须是手擀出筋道的好面才算合格主妇。生活在青岛,还如大虾卤子面,芝麻酱凉拌面等也应是熟悉之物。至今仍记得小时侯那些大对虾,红通通的虾头汤,漂着鲜绿的韭菜,嫩黄的鸡蛋,浇在筋道的面条上,怎一个鲜字了得。可我宁可就馒头吃卤,也不愿多吃几根面条,即使生日必须那也得是切成韭叶形的宽面,或颜色发黄的豆面条才能凑合着吃点儿。奇怪的是弯弯曲曲的没有筋道的方便面却可以接受的。

都说家家有本难念的经,谁家也不例外,等到处理好老人家事,回到家就是晚上7点多了,俩孩子在家,回家还要做晚饭昂。到家一看,菜已经摆在桌子上,闺女在下面条,我和老公俩人吃惊不小啊,问闺女是你做的,闺女挺自豪的说,哥哥打下手,都是我自己做的。哇哦,看起来平时没白教做饭,先不管好不好吃,俩孩子终于单独做饭了,上一张全图。

澳门金莎娱乐手机版 ,十八岁工作,因为面条这事儿还丢了个好大的脸面。那是第一年冬令营,午饭吃面,我把上面的菜、红肠等汤头喝完,留下了一大碗面。被领导教育可想而知,尤其是那句“如何给学生做榜样”让我很长时间觉得丢人,随之娇气、挑食等标签开始粘在身上。

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不就一碗面吗!比药终究好吃吧?于是,那段时间,经常在红岛路青年饭店(大棚)内,来碗炒面,修炼内功,忍着恶心和涮锅水模样的汤汁,吞咽着有些圆滚滚粗壮壮(心理障碍的源头)样子的面条,咬咬牙,听着同事的好吃之评臆想着,而后就凭着这口气不服输,竟然可以了。但离爱面还有相当距离。

大虾面条,这大虾不会是闺女把一盒大对虾给做了?闺女拿出盒子,可不是吗,一斤六个头的大对虾,一直没舍得吃,让闺女给做成鲜虾面条了,这碗面条成了豪华餐了,这比那38块一只的青岛大虾可贵多了去了。闺女说面条是哥哥用面条机压的,厉害了,从来没让俩孩子单独做饭,平时只是做到什么就说一下,竟然连面条都自己压出来了,以后我可以偷懒了。

直至去了趟兰州,早也吃晚也吃,哈哈,质之飞跃开始了。再待有了孩子之后,突然发现自己已没有了挑食的任性和本钱之后,面条竟成我家餐桌的主角。因为一个不爱吃面的妈妈却养了个超爱吃面(尤其手擀面、干炒牛河)的孩子。

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我擀不好,也懒得学,就领着女儿在走街串巷的寻面之路上越走越宽广。什么拉条子,油泼面、鸡拌面、热干面、担担面、 bi ang bi ang mian、竹升面.....涉猎甚多,那时家中经常交流的话题就是某地某面超好吃。时光荏苒,转眼已经不惑,面也扶摇直上,跃升为我饮食的最爱之三甲(饺子、火锅、面)。甚至有一次在去阿里山的路上,晕车、呕吐,燥闷之下,一碗让人好吃到流泪的牛肉面和独家泡菜,促使我直接拍板与同事成立了“面友会”,古人“充虚解战,汤饼为最”诚不欺我也。随后我又光荣地成为康师傅私房牛肉面的铁杆粉丝,北京、上海、青岛等门店等都一而再,再而三迎接着我的光顾。上马饺子,下轿面在我处真真做到了“知行合一”。

这盘菜不知道炒的是什么,闺女说就用冰箱里的剩菜,合在一起炒了炒,怪不得黑乎乎的。

都说江山易改本性难移,从面之问题可以看出,也只是难而己,并不是无法克服,习惯便好。

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吃多了,自然会做。

凉拌的苦瓜,尝了一口有点苦,感觉是焯水以后没过冰水,闺女用冰箱里的香菇酱拌了拌,也不错。

冬天我最爱做清汤牛肉面,浇上油泼辣子,老陈醋,撒上香菜葱花,再配点浅渍小菜就是一顿可人的元气早餐。

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夏天午晚餐则多吃凉拌面,说是凉拌,也需上灶煮熟再过凉开水,一头汗那是肯定的。这时网购让牛筋面横空出世,成功拯救我等懒人。

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