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大叔摆摊卖,刮阵风等哭吧

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大叔摆摊卖,刮阵风等哭吧

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小编平时也是非常喜欢吃烧烤的,尤其是每次路过我们这当地的烧烤街的时候,总会被这浓浓的烧烤香气而吸引,常常忍不住走上前去买一些解解馋。就在昨天小编在烧烤街寻找美食的时候,无意中发现了一家“另类”的烧烤摊,之所以说它另类,是因为它并不和其他的烧烤商家一样,推出各种食材来供食客们品尝,而是只有一种食材,但是这种食材却非常的吸引眼球,并且在我们这整条街只有一家,很多顾客看后都表示:这做法太少见了,这到底是什么烧烤呢?一起来看看吧!

天日炎热的时候,经过白天繁琐的工作折腾,晚上约上三五个好友,坐在烧烤摊边点些烤串,要点啤酒或者饮料,边吃喝边畅谈人生,抒发心中的郁闷和感想,第二天又是活力满满,是再惬意不过的事情了。

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不知道朋友们有没有发现这种情况,那就是有些人出去旅游或者出差的时候,总是趁着空闲的时间四处寻找当地各种各样的特色小吃,有些味道好营养丰富,但是还有些却是对身体没有好处的,因为实在太好吃,依旧有很多人愿意花钱购买。但是还有些比较常见的种类,在全国各地都有开设,这样只能依靠各种各样的创意来吸引人了。小编要说的这个烧烤店,就是这么做的,但是没有在菜品方面下功夫,却在收款方面别具一格。

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那么大家看了猪筒骨烧烤,你觉得怎么样呢?说出你的看法,让我们一起讨论吧!

无论怎么说,这个创意还是吸引到不少人的,估计来的人有很多是等着看刮风的场景 ,那画面肯定美的不敢想象。但是能够想出这种主意的人,对于这种情况肯定也是早有准备的。

后来小编才了解到,其实这个猪骨也是有可食用部分的,就是里面的骨髓,骨髓中含有大量的胶原蛋白,丰富的钙物质,一般常见于熬汤喝,但是用来做烧烤的可见是独一家了,而且这个猪筒骨烧烤的做法也比较独特,并不和我们传统的烧烤方式一样,是需要提前腌制,才可进行烤制的。

看钱堆里面,大多数都是些五元十元的,看来围观的还是占多数,但是也有些是百元大钞,这些应该就是真粉,数量还不少。有些人也指出,这应该就是种营销方式,因为现在都采用手机来付款,哪有那么多零钱随处乱扔。

首先这个猪骨需要用调料提前浸泡,让其调料的香味渗透到骨头里,然后再把猪骨头一分为二,一般这个过程都是提前做好了的,等大叔出摊的时候就直接可以做了。我们现在看到大叔的烧烤架上,摆放着很多正在烤制的猪骨,猪骨在烤制的过程中滋滋的往外冒油,不时着散发出诱人的香味,让人看着就不经意的嘴馋,大概这个猪骨烤上十分钟左右,这个美食也就做好了,最后大叔撒上调料,就可以进行售卖了。

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