>

中国最好喝的啤酒在哪里,请收下我的

- 编辑:澳门金莎娱乐手机版 -

中国最好喝的啤酒在哪里,请收下我的

著名演员黄渤有过一首诗朗诵:「当青岛啤酒又端起来的时候,我的心情是无比的爽,那么大家就哈起来吧!」

图片 1

「干了」,这两个字好像信号枪。当泛着泡沫的琥珀色液体随着一声号响流进胃里,每个人心里都清楚:今夜,不用关心人类,只关心酒。

中国公认最好喝的8类啤酒,你若是全喝过,请收下我的“膝盖”第一种:原浆啤酒,传统工艺,不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。这是100%麦芽发酵,因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。而这种啤酒,一般在着名啤酒厂的附近可以买到散装的,口感绝对比瓶装的好到哪里去了!

图片 2

图片 3

图片 4

第二种:雪花啤酒,雪花啤酒是北京产的啤酒,也是中国最具实力的三大品牌的啤酒之一,相对于其他品牌的啤酒,雪花啤酒是口感最好的啤酒之一,无论是价格还是口感,雪花啤酒给人的感觉就是不一般。虽然是北方产的啤酒,但却没有北方人最看重的酒精度数,相反,北京啤酒更贴近饮料,对于酒量高的人,和雪花啤酒就如同喝水。

中国啤酒简史

图片 5

1860年,是清政府屈辱的一年,也是中国啤酒史的元年。

第三种:茅台啤酒,看到茅台啤酒很多人会问,茅台不是生产白酒吗?怎么还会有茅台啤酒呢?如果说是茅台白酒我相信很多人喝过,但是要说茅台啤酒,我相信很多人都没听说过,更不要说喝了。茅台啤酒的特点呢是:酒体清亮透明,色泽淡黄稍带点绿色,酒花芳香突出,口味独特。

公使们从欧洲远道而来,聚集在北京东交民巷公使馆区,带来了舶来品——啤酒。据说第一个喝上啤酒的中国人,不是什么达官显贵,反而是给使馆锄草干活的苦力。

图片 6

图片 7

第四种:百威啤酒,百威啤酒口感麦香味十足,回味微甜,是很多女孩都非常喜欢喝的一种啤酒,百威的小瓶装是公认最好喝的,这个小瓶装是奥运会期间推出的,口感十分的浓郁,啤酒的味道很重,不太会喝酒的人喝几瓶就会觉得醉醺醺的。

▲ 明信片里的东交民巷使馆区

图片 8

而喝惯了高度烈酒的苦力们,尝到「色似马尿、味同汤药」的啤酒,初体验估计很不好,更理解不了为什么欧洲人对啤酒欲罢不能。

第五种:袋装青岛啤酒,青岛啤酒大家都是非常熟悉的,但是如果你去一次青岛,就会发现大多数男人都不是喝瓶装的啤酒,而是用塑料袋提着的啤酒。这就是青岛啤酒厂里面最新鲜的啤酒,还带着麦芽的香味。

1900年,殖民在东北的俄国人终于不堪忍受没有啤酒的折磨,在哈尔滨建起了中国第一座啤酒厂「乌卢布列夫斯基啤酒厂」。

图片 9

俄国人打响了第一枪,随后青岛、北京、上海的欧洲人也纷纷开始效仿。

第六种:哈尔滨啤酒国内知名啤酒之一,简称哈啤,一直深受各位酒友的喜爱,现在在城市不管是大排档、超市、饭店、酒局都经常看到它的出现。哈尔滨啤酒绝对是东北人最喜欢喝的啤酒,哈尔滨啤酒口感特别清爽,略微带点苦感,味道绝对纯正。

图片 10

图片 11

▲ 上世纪50年代初的哈啤,前身就是乌卢布列夫斯基啤酒厂,图源水印

第七种:乌苏啤酒,乌苏啤酒是新疆,比较有名的啤酒了,虽说看上去,这种啤酒没有什么差别,但是,将乌苏啤酒喝到肚子里之后,就会感觉这种啤酒的味道,还是非常足的,后劲也是非常大的,不过,要是想喝这种啤酒的话,似乎也只能在新疆当地喝到了,因为,这种酒就只有新疆才能生产出来。

喝啤酒这股风靡在华欧洲人的潮流首先吹向大学里的知识分子。他们逐渐开始接受口味清淡且细腻的啤酒:「昔日饮酒,公推柳泉居之黄酒,今则非三星白兰地、啤酒不用矣」。

图片 12

不过此时啤酒一直以高姿态面对普通百姓:在饭都吃不起的年代,地主家都没有余粮,更别提消耗粮食酿酒或喝洋酒了。

第八种:珠江啤酒 可能大家对于珠江啤酒不是非常的熟悉,尤其是对于山东人来说可能喝最多的都是青岛啤酒,所以对于珠江啤酒就不是那么熟悉了。珠江啤酒,已经是我国非常大的啤酒生产中心,并且它的生产规模相当的大,它在我们中国啤酒行业,还有着“南有珠江”的美称,中国公认最好喝的8类啤酒,你若是全喝过,请收下我的“膝盖”

图片 13

▲ 在欧洲,啤酒一直作为平民饮料而存在。

在改革开放以后,普罗大众才真正开始对啤酒建立好感,中国迎来了「散啤时代」。

图片 14

▲ 在那个年代出生的人,基本都有拿着家里的水壶、暖瓶甚至铝锅在卖啤酒的大罐车后边大排长龙的经历。图源@大象公会

70年代末,人们终于吃得起饱饭了。价格低廉的啤酒成为大老爷们心中最好的佐餐饮料,但产量却远远跟不上。

散装啤酒,是当时唯一的销售模式。别说包装、广告了;也别说城里人、乡下人,只要饭馆里有卖散啤的,大家都自觉拿起家中的锅碗瓢盆出门买啤酒喝。

图片 15

▲ 青岛散啤,已经成为青岛的标志

为了人民幸福,有饭吃有酒喝,国家实施了「啤酒专项工程」。从此,啤酒的「战国时代」来临了。

图片 16

▲ 1985年「啤酒专项工程」实施,政府出资8亿并购买国外先进流水线,地方自筹26亿,鼓励、扶持地方啤酒品牌。此举打破了计划经济体系,由酒厂自采自产自销,价格就市。图源@大象公会

几乎每个县都成立了自己的啤酒厂,一时间群雄割据,酒香四起,短短几年地方啤酒品牌酒增长到800多家。

而这些啤酒厂,几乎都奔向新疆寻找优质的啤酒花。

图片 17

▲ 新疆人估计做梦也没想到以这种方式火遍内地,当地为了控制啤酒花的分销,还推出了啤酒花签证:「出疆证」,自然是引起厂商的哄抢。

最令厂商们担心的倒不是生产环节,而是早就人满为患、狼多肉少的市场。

啤酒厂作为税收重点,自然是当地政府大力扶持和保护的对象。在啤酒品牌的发展道路上,由地方保护主义产生的竞争是最大的难题,各地啤酒间的激烈对抗堪称国内版的贸易战。

委婉一点的也还好,什么重庆啤酒在四川南部要以各种名目被征税、外地啤酒进内蒙要经过审批贴「流通标识」,尚能有一丝喘息;但东北的狠人就不只是要钱了,要命:黑龙江五常的「酒霸」,以砍外地啤酒经销商出名,逼得哈尔滨啤酒为经销商投保。

图片 18

▲ 重庆山城啤酒

有道是:「分久必合,合久必分」。2001年中国入世,啤酒业经历了一次「大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米」的洗牌,形成了「三足鼎立时代」。

在外国资本的冲击下,无数地方啤酒小厂被吞并、收购,而青岛、燕京、哈啤作为国产啤酒之光,也通过弱肉强食完成了国产啤酒内的三足鼎立。

作为啤酒最早的输出地,这些地方都拥有着最成熟的工艺。

图片 19

▲ 青岛啤酒

虽然活下来的都是强者,但国产啤酒品牌对人们来说,恐怕只是回不去的美好回忆。

味觉是健忘的,但国产啤酒一贯的工业拉格风却能让人深深地记住「如水」般的口感也是非常不容易了。

图片 20

▲ 外国资本如华润雪花集团、英博啤酒集团、美乐啤酒集团、嘉士伯在中国做得风生水起,收购了如乌苏啤酒等著名地方啤酒。

图片 21

中国啤酒地理

虽然啤酒大多味道出奇地一致,但根植于水土的南北方啤酒还是展现出了不同。

南方人喝啤酒,能装杯子里喝绝对不对瓶吹,清淡容易入口才是硬道理。不管泡沫多少、味道如何,喝得就是个氛围:一圈下来,酒都没喝一瓶。

图片 22

▲ 南方人常见的下酒菜——卤味

而在出产中国最优质啤酒花的新疆,纯粹、原汁原味成了当地人民的追求。「夺命大乌苏」名号响彻大西北,让一切挑战过的人都瑟瑟发抖。

图片 23

▲ 夺命大乌苏

有着资深啤酒鉴赏经验的青岛人则钟情于最新鲜的啤酒。拎着一袋泡沫丰富的新鲜散啤自信地走在大街小巷,在青岛人眼里是最家常的景象。

图片 24

▲ 青岛散啤

下面我们就来聊聊那些地方啤酒,看看你的家乡有没有上榜?

雪花啤酒

图片 25

你可以说你没有吃过猪肉,但你绝不能说你没有听过雪花。作为中国最有名气的啤酒,雪花在中国市场的占有量堪称一霸。

在沈阳有这样一句话,生活不止眼前的苟且,还有烤鸡架和老雪。朋友们,你知道叫闷倒驴吗?

雪花啤酒以价廉物美的优势霸占辽宁各大烧烤摊,在沈阳,判断一个烧烤摊好不好吃的标准十分简洁明了。你就看桌子底下的老雪瓶子有多少。

只要是满地雪花瓶子慌乱的服务员来不及收拾那种,朋友们!大胆点菜,不好吃,你砍我!

燕京啤酒

图片 26

燕京啤酒成立于1980年,在相当长的一段时间内霸占了国产啤酒的销量顶峰。

作为民族品牌的燕京啤酒,是北京所有羊肉串店出生入死的兄弟,更重要的是,燕京的玻璃瓶曾经是胡同斗殴的大杀器!

燕京口感麦香较重,饮后回味有泉水般的甘甜,纯、鲜,而且绝不上头。

三得利啤酒

图片 27

本文由国外美食发布,转载请注明来源:中国最好喝的啤酒在哪里,请收下我的