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地锅鸡地锅排骨铁锅炖大鹅种种面食等,美食做

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地锅鸡地锅排骨铁锅炖大鹅种种面食等,美食做

原标题:第7期地锅菜和东北铁锅炖班【地锅鸡地锅排骨铁锅炖大鹅各种面食等】

我的家乡,随便走在街上都能看到铁锅炖的招牌,这道大菜可以说是家喻户晓,炖大鹅、炖排骨、炖鸡翅、鸡爪、炖土豆、炖香菇、炖粉条等等,总之,凡是能炖在一起的都可以炖,但不是乱炖的那种,这种铁锅炖,无论大店小店还是连锁店,每天都是食客盈门,火的不得了,赶上饭时不提前预约那是需要排队等待的,可谓之最亲民的一道菜,连小孩子都喜欢。

徐州站

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第7期地锅鸡、地锅菜和东北铁锅炖落地体系培训

告诉你在家也可以做这道最亲民的东北大菜,没有大铁锅我用砂锅炖,一锅排骨炖土豆,盖上一层花卷,饭菜一锅出,那叫一个香。

(地锅鸡、地锅排骨和猪脚、 地锅羊排和鱼头、铁锅大鹅等)

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地锅主食(地锅饼和杂粮饼、铁锅烀饼子、万能地锅酱和铁锅酱)

这个季节,来上一锅热乎乎的东北菜,好吃到不要不要的啦!

9月12日至15日徐州,不见不散

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(3年打磨精品课)

食材:猪排400克;土豆1个;肉桂1块;香叶1片;油、盐、大葱、花椒大料、料酒、生抽 、姜、香葱各适量 。

【2018年推荐金牌课程】

做法:1、备齐材料,排骨冷水泡出血水;

style="font-size: 16px;">附:第7期地锅菜和东北铁锅炖落地体系培训:

style="font-size: 16px;">内容包括:(地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头,铁锅大鹅等)以及地锅主食(地锅饼、地锅杂粮饼、铁锅烀饼子、地锅花卷、地锅麻花)(万能地锅酱、地锅老油、地锅香料粉、万能铁锅酱、香料粉)及徐州土菜旺店考察活动,地锅菜和东北铁锅炖及配套菜单设计,如何开一家土菜馆子,装修和营销模式

style="font-size: 16px;">授课大师:曹尹飞大师团队,学费4980(含食宿),地点:江苏徐州)

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课程到底教的怎么样?

2、加入姜片葱段,冷水入锅焯水;

第5期地锅鸡、地锅菜和铁锅炖现场视频

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第四期地锅、东北铁锅炖班学员程总成功开店

3、捞出控净水分,大葱洗净切段,姜去皮洗净切片,备齐各种调料;

课堂送上花篮表示祝贺

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4、砂锅加入适量的油,爆香各种调料、葱姜;

第四期地锅、东北铁锅炖班花絮视频

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来自现场学员发自肺腑的声音:

5、加入排骨翻炒;

地锅系列:

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地锅鸡:这个鸡,肉很嫩,我吃的是紫薯花卷、味道很棒。

6、喷料酒,加入生抽翻炒;

味道比较浓厚,我吃的很0K。

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肉比较嫩,比较鲜,很适合大众口味。

7、多加些水,大火烧开,小火慢炖至排骨基本熟;

味道比较醇厚、花卷很好吃。

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地锅羊排味道很好,回香味很棒。

8、土豆去皮洗净切滚刀块,倒入排骨锅中,大火烧开,小火炖;

很劲道,没腥味,酱香味浓。

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澳门金莎娱乐手机版 ,学了这个地锅,我回去就能落地,干倒附近餐馆没问题。

9、汤汁差不多时加入备好的花卷小火炖5分钟左右;

东北铁锅炖系列:

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先喝汤后吃鸡肉 这个汤很香很香

10、取出花卷,加入盐、酱油调味,香葱、蒜去皮洗净切碎撒在锅中拌匀;

这个铁锅炖大鱼老霸道了

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啥也不说了,味道10分

11、出锅。

好吃不好吃看碗里 汤都没了

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地锅

小贴士:

徐州老家地锅菜60平小店日卖6000多元;(无服务、无装修、无管理、夫妻店,据老板讲开店共投1万元左右)

1、最后撒的香葱、大蒜碎非常提味,不可省略。

(主打地锅鸡、地锅排骨、地锅羊排等)

2、花卷的底部浸透了排骨的香味。

(要么打电话订桌,要么来了排队,就这么牛)

东北咱屯子铁锅炖,三年时间全国发展家;

(主打铁锅炖鱼、铁锅炖大鹅、铁锅炖羊排等)

(锅就是桌,桌就是锅,顾客围锅吃饭)

(装修特色、模式接地气、用餐体验感强,感觉在家)

(用餐需提前打电话订桌,到了没位置)

徐州徐小姐爱地锅,将地锅土菜搬进大型购物中心,获得重大成功;(吸引了大批女神客户)

这样的地锅土菜店还有很多很多...

第三期地锅、东北铁锅炖班花絮视频

电话&微信:王欣 185-1958-5213

本次活动费用:4980元含学费、食宿、材料费、考察费等,住三个晚上

时间:2018年9月12报到,13日、14日两天考察培训,15日早上结束

说明:

2. 统一食宿,报名人数限制在50人以内。

你是否担心:

1、无数字化地锅和铁锅万能酱配方,核心技术没掌握?

2、地锅和铁锅炖口味不稳定,没回头客?

3、雇大厨,工资高、常跳槽,头疼?

4、顾客说地锅和铁锅炖香味不足,好烦?

5、地锅怎么做都做不出“铁锈红”,没卖相?

6、不懂地锅店文化包装,销量上不去?

小本开店有三大痛点:

一是怕选择的项目不能适应市场需求,生命力不强。

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