>

三个电锅也可做出香气扑鼻的焖饭,腊味煲仔饭

- 编辑:澳门金莎娱乐手机版 -

三个电锅也可做出香气扑鼻的焖饭,腊味煲仔饭

昨天蒸了几节腊肠,没有吃完,放的有些干了,看看家里还有些蘑菇,便想着做腊味饭,不过家里没有叉烧酱了,就做了一个家常版的腊肠蒸饭,被我美其名曰“五彩腊肠饭”。呵呵。不过说真的,如果把自制腊肠换成了广味腊肠,再加上叉烧酱,那么我们在家,就是用电饭锅,也是能轻松的做出有名的腊味煲仔饭的!

美食是治愈烦心最后的办法,午餐,给自己选择一份营养又充满能量的焖饭,也算是犒劳自己的胃吧。冬天吃着着热气腾腾、香喷喷的焖饭,有米有肉有菜,简简单单,也能让人吃得心满意足。

图片 1

1.腊肉焖饭

腊味煲仔饭 食材:小油菜一小把,胡萝卜一小段,蘑菇三朵,自制腊肠一根半,葱花。做法:1、准备原料2.提前将米洗净,放入平常蒸饭的水量,浸泡。将所有食材改刀切成一厘米见方的小丁。3.炒锅热油,下入葱花戗锅。4.下入蘑菇丁和胡萝卜丁翻炒,烹饪少许酱油,翻炒至均匀上色,关火。

即将腊肉与大米一起焖制而成的饭。香味十足,口味别致。做法:大米洗净,提前浸泡;腊肉洗净切成小粒备用;土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒;锅中倒油烧热,放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒;将米倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入,盖上盖,米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用。

图片 2

图片 3

5.将腊肠和小油菜放到锅里,加入适量盐,也可以加入少许鸡精。6.将所有菜码拌均,尽量让小油菜沾到油。7.将拌好的菜码放进电饭锅里,按下煮饭档。8.到时间跳档后,过个三两分钟再打开锅盖,然后用饭铲拌匀,再次按平,盖上锅盖,再次按下煮饭档。等到跳档后,就可以盛碗食用了。

2.五彩腊肠焖饭

图片 4图片 5

主要原料有大米、腊肠、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱。大米洗净,浸泡。各种食材依次切成大小均匀的丁状。炒锅加热后将洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀。将大米同米汤一起放入快锅内。将肉丁和菜丁倒入快锅内,与米饭一起翻搅均匀,盖上锅盖加热。焖饭时,另起锅加热,煸炒土豆丁和芹菜丁,加入适量盐。将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀。

图片 6

本文由澳门金莎娱乐手机版发布,转载请注明来源:三个电锅也可做出香气扑鼻的焖饭,腊味煲仔饭