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炖牛尾的做法,生手也能便捷上手

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炖牛尾的做法,生手也能便捷上手

在羊肉类中,牛尾总是轻便被人忽略,不怎么被人喜悦。可在我们地点,牛尾在肉摊上却至极吃香的,想买的时候就得出手早,要么就得提前打电话预约。买到手请师傅给加工好,回到家里照旧清炖要么粉蒸,用压力锅炖得烂烂的,一口咬下以至连骨头都以无力的,牛尾中蕴藏胶质类的肉更是好吃到了顶点。牛尾还保有有补气、养血、强筋骨的职能,能够调弄收拾肢寒畏冷,象亦然同样怕冷的管仲们能够尝试那道简单又鲜美的高压锅版炖牛尾。

教你几道美味家常菜,味美鲜香,生手也能火速上手,快学学看

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砂锅炖排骨

炖牛尾原料:牛尾一条(买的时候请师傅给加工好的)配料:山芋半根、葱、姜、盐、老抽、红果、大料做法:1、将牛尾洗净用凉水泡半小时入后高压锅内参预凉水。水量没过牛尾就可以。(笔者买的时候已经请师傅按骨节将牛尾断开了)2、山薯去皮切成段,葱、姜、切段备用。3、文火将牛尾煮开.4、撇去浮沫。5、参与葱、姜、山芋段。

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配料

6、加入几颗山里红、大料。(大料不可能多加,两瓣就能够)7、倒入老抽8、出席适合的量盐。9、扣上限压阀。待上气后转 中火25秒钟关火。10、待锅内气压消除后,掀开锅盖,就能够食用。

澳门金莎娱乐手机版 ,排骨、山药、胡萝卜、葱姜、味极鲜、香叶、花椒、大料、胡椒粉、盐

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做法步骤

1、新鲜的猪排骨,洗净放高压锅,放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮烂。

2、野薯和胡萝卜洗净去皮,胡萝卜、山芋切片,葱切段,姜切成片,木耳泡发后洗净。

3、砂锅中归入煮烂的排骨和汤,放入葱姜和红萝卜,再放进去山薯,还应该有洗净的黑木耳。

4、参预适合的数量的盐和有限的味极鲜、火麻油,慢火煮开开大火,炖10分钟左右,直到红萝卜、山芋炖熟就能够,出锅后撒入少许的花椒粉味道不错。

日常来说东坡肉

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配料

带皮三层肉、八角、桂皮、香叶、干花椒、鲜姜、葱花、白砂糖、黄酒、老抽、老抽、盐、蜂生蜜

做法步骤

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